MANITOBA PATEE CANDIDO BIANCO MORBIDO 15KG

Descrizione

Candido come la neve, per sottolineare la natura “bianca” dei suoi ingredienti:
concentrato proteico di soia, albume d’uovo, derivati del latte (caseina).
Caratteristica trasversale non solo per i componenti proteici (18,2%), ma anche
per gli amidacei, i grassi (13,8%) e le sostanze zuccherine.

Si inserisce nella tradizione italiana del pastoncino bianco morbido, caratterizzandosi
per una “maniacale” attenzione nutrizionale e funzionale (rischi di
“doratura”).

La particolare tessitura di questo pastoncino lo rende ottimale supporto per coloranti.

COMPOSIZIONE

Prodotti del panificio

Estratti di proteine vegetali Cereali

Oli e grassi

Zuccheri

Ovoprodotti (albume d’uovo) Semi

Sostanze minerali

Latte e derivati del latte Aromi